Кускус с сухофруктами

Ингредиенты:

Кускус - 70 г

Курага - 8-10 шт.

Изюм - 1 горсть

Чернослив - 2-3 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Цукаты - 1 ст.л.

Калорийность: 207 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Знаете ли вы, как приготовить кускус с сухофруктами? Это не только вкусное и сытное блюдо, но и очень полезное! Поэтому добавлять его в рацион можно и нужно. Если сухофрукты замачивать не нужно, то подавать такое блюдо готовым можно уже через 10 минут, потому что кускус готовить не нужно. Он обладает приятным, не слишком выраженным вкусом, что позволяет успешно смешивать его как с солеными, так и со сладкими добавками.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с сухофруктами.

Поскольку мои сухофрукты были слегка подсушены, мне пришлось положить их в миску и залить горячей водой. Через 15-20 минут они стали мягкими. Воду необходимо слить, а сухофрукты промыть.

В отдельную посуду высыпьте кускус и залейте его кипятком, накройте блюдцем. Через 5-7 минут кускус заварится, и вам нужно будет подсластить его. Кстати, для этих целей подходит не только сахар, но и мед.

Добавьте сахар и сухофрукты - особенно крупные можно разрезать на несколько частей, например, курагу. Лучше добавить чернослив перед подачей на стол.

Все хорошо перемешайте и разложите по тарелкам - подавать кускус лучше теплым. Каждую порцию дополнительно украсьте сушеным или копченым черносливом.Кускус с сухофруктами готов.

В гарнир также можно добавить финики (без косточек), сушеную вишню, инжир.

Приятного аппетита!