Каша из бурого риса на молоке

Ингредиенты:

Коричневый рис – 100 г (0,5 стакана)

Молоко – 500 мл

Вода – 250 мл

Соль - щепотка

Сливочное масло – 20 г

Калорийность: 94 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления каши из коричневый рис с молоком нам понадобятся следующие ингредиенты.

Коричневый рис тщательно промываем в дуршлаге под проточной водой до тех пор, пока он не станет прозрачным. Кладем его в кастрюлю и заливаем чистой холодной водой. Добавьте щепотку соли.

Поставьте на небольшой огонь и готовьте под крышкой, пока жидкость не впитается. Это займет около 20 минут. Обязательно следите за кашей.

Наша каша готова, самое время приготовить из нее нежную молочную кашу. Залейте рис молоком, можно заранее немного разогреть его в микроволновке. Сначала влейте половину жидкости (250-300 мл).

Ставим его на небольшой огонь и начинаем готовить. Когда каша загустеет, добавьте оставшееся молоко и готовьте, пока крупы не разварятся и не получится желаемая консистенция каши. В целом приготовление займет 30-40 минут. Кастрюлю следует накрыть крышкой, но при этом периодически помешивать и обязательно следить за тем, чтобы молоко не убежало.

Когда каша сварится, я добавляю сливочное масло, перемешиваю и настаиваю еще 5-15 минут (на сколько хватит терпения) под крышкой.

Готовая каша получается приятного кремового оттенка, сильно отличающаяся по вкусу от обычной каши из белого риса.

Каша из коричневого риса на молоке готова! Подаем его к столу, сдобрив дополнительной порцией сливочного масла. Приятного аппетита!