Картофельное пюре в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг;

Сливочное масло - 50 г;

Вода - 1 л;

Молоко - 200 мл;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 54 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Вы бы сказали, что картофельное пюре можно приготовить на плите? Да, это возможно, но на самом деле на даче и в поездке (например, на море) не всегда есть возможность пользоваться кухней с комфортом. В такой-то момент может пригодиться вариант приготовления картофельного пюре в мультиварке, в нашем помощнике и выручалочке! :)

Пюре получается таким же вкусным, как и приготовленное в обычной кастрюле, главное не пожалеть сливочного масла ;)

Все, что нам нужно, - это картофель, вода, соль, масло и молоко. Картофель очистить, разрезать на четвертинки, тщательно вымыть.

Переложите картофель в кастрюлю для мультиварки и залейте холодной водой. Вам не нужно много воды, она должна только покрывать картофель. Добавьте в воду соль.

Приготовьте картофель в мультиварке на программе "Тушение" или "Суп". В зависимости от того, какой сорт картофеля вы взяли, время приготовления может варьироваться от 40 до 60 минут (а может быть, и дольше, если картофелю не повезло: ( ). Картофель будет готов, когда вилка легко войдет в ломтики, и от этого они развалятся на части. Мой картофель готовился 40 минут и выглядел так в полностью готовом к превращению в пюре состоянии:

Чтобы не поцарапать кастрюлю мультиварки, переложите картофель без жидкости в другую кастрюлю или миску. Добавьте к картофелю сливочное масло. Перед этим вскипятите молоко.

Разомните картофель сначала со сливочным маслом, а затем, добавив молоко, разомните и вымешайте до получения однородной массы и консистенции идеального пюре.

Картофельное пюре всегда следует подавать только горячим. Этот гарнир подойдет ко всему! :)

Приятного аппетита!!!