Картофельное пюре с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 10 шт.

Сыр - 100 г

Молоко - 1 стакан

Сливочное масло - от 50 г

Чеснок - 2-3 зубчика по желанию

Соль - по вкусу

Калорийность: 117 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Пюре с сыром - это как вкусный гарнир к основным блюдам из мяса, курицы или рыбы, так и совершенно самостоятельное блюдо.

Выбирайте сыр твердых или полутвердых сортов на свой вкус. Сливочное масло подходит для обычного бутерброда или растопленного сливочного масла. В качестве специй для сегодняшнего варианта картофельного пюре с сыром я взяла только чеснок, а еще я люблю его с розмарином, с прованскими травами или со смесью итальянских трав с паприкой...

Чтобы приготовить картофельное пюре с сыром, подготовьте ингредиенты согласно списку.

Разрежьте картофель на две или четыре части, в зависимости от их размера. Картофельное пюре, нарезанное крупными кусочками, получается вкуснее, чем если нарезать мелко. Влейте воду для варки так, чтобы она слегка скрыла картофель, и готовьте на среднем огне под крышкой до готовности.

Так как в составе пюре будет сыр, то будьте осторожны с солью, скорее всего, она не понадобится.

Слейте почти всю воду с готового картофеля.

Нагрейте молоко. Измельчите чеснок и разогрейте его вместе со сливочным маслом в миске в микроволновой печи или на плите.

Влейте молоко и растопленное сливочное масло с чесноком в кастрюлю с картофелем. С помощью машинки разомните картофель в пюре.

Сыр натрите на терке.

Добавьте сыр в горячее картофельное пюре и перемешайте.

Картофельное пюре с сыром готово.

Подавайте его прямо сейчас.

Приятного аппетита!