Картофельное пюре с молоком и маслом

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг

Молоко - 250 мл

Сливочное масло - 50 г

Вода - для приготовления картофеля

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Можно сказать, что картофельное пюре - это классическое блюдо. Он хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, а также с овощными салатами. Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом очень просто, и для этого не требуется никакой специальной подготовки. По моему рецепту вы приготовите картофельное пюре с молоком за 30 минут - просто делайте все так, как написано ниже.

Картофель вымыть и очистить. Если картофель крупный, просто разрежьте его пополам, чтобы он быстрее готовился.

Налейте в кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте его на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картофель, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким (можно проверить, например, ножом).

Когда картофель будет готов, слейте воду и хорошо встряхните его. Я использую для этого приспособление, которое вы можете видеть на фото (купила в Икее) - это что-то вроде чеснокодавилки, только для картофеля.

Поставьте кастрюлю с измельченным картофелем на небольшой огонь, влейте в сковороду молоко и добавьте сливочное масло. Пока вы разогреваете картофельное пюре, помешивайте его, пока масло не растворится. Затем картофельное пюре с молоком и сливочным маслом можно подавать к столу.

Приятного аппетита!