Карамельная овсяная каша

Ингредиенты:

Геркулес - 1 стакан

Коричневый сахар - 50 г

Молоко - 0,7 л

Сливочное масло (по желанию) - 20 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 120 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Несомненно, лучшее начало дня - это тарелка ароматной вкусной каши. У каждого свой любимый вид каши, я люблю разные-всякие, но самый полезный эффект оказывает овсяная каша, но на приготовление настоящей каши уходит много времени, чаще я ограничиваюсь Геркулесом. Я предлагаю сделать овсяную кашу еще более разнообразной и вкусной.

Чтобы приготовить карамельную овсяную кашу, нам понадобятся такие простые продукты.

Измельчите сахар в блендере до состояния пудры. Вы можете взять как обычный сахар, так и готовую сахарную пудру.

В сухую кастрюлю с толстым дном насыпьте сухие хлопья и молотый сахар.

На огне, чуть ниже среднего, обжарьте хлопья до карамелизации, часто помешивая. Можно обжарить его покрепче, можно совсем чуть-чуть, по желанию.

Влейте молоко, посолите по вкусу.

Доведите до кипения и готовьте до готовности около 15-20 минут. При таком соотношении продуктов каша получается густой, если вы любите ее пожирнее, увеличьте количество молока. Выключите газ и добавьте сливочное масло (но в этом нет необходимости).

Теплую кашу раскладываем по тарелкам.

При желании в карамельную овсяную кашу можно добавить ягоды (у меня замороженные), мед или полить сиропом от любого варенья.

Вкус у этой каши приятный, карамельный, с легкой ореховой ноткой от обжаренных хлопьев.