Фенхель, запеченный с пармезаном

Ингредиенты:

Фенхель - 4-5 шт.

Чеснок - 1 ломтик

Пармезан - 30 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Калорийность содержание: 89 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Внешне фенхель напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладким и приятным вкусом. Его часто добавляют в рыбные и мясные блюда. Я предлагаю вам запечь фенхель с пармезаном. Такое блюдо, безусловно, на любителя. Но, не попробовав, вы не узнаете :-)

Чтобы приготовить фенхель, запеченный с пармезаном, мы подготовим продукты в соответствии со списком. На самом деле нам нужны только фенхель, чеснок и пармезан.

Нарежьте зеленую часть укропа и разрежьте лук на несколько частей. Положите его в кипящую воду и варите буквально 1 минуту. Затем мы сливаем воду. Давайте дадим ему немного остыть.

Тем временем натрите пармезан на мелкой терке. Конечно, вы можете взять любой сыр, но, на мой взгляд, пармезан здесь как нельзя кстати. Чеснок мелко нарежьте.

В форму для запекания выкладываем фенхель, сверху - чеснок и пармезан. Сбрызните немного оливковым маслом.

Выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20 минут.

Фенхель, запеченный с пармезаном, готов. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!