Булгур на топлёном молоке (вязкий)

Ингредиенты:

Булгур пшеничный - 1 стакан

Вода - 3 стакана

Топленое молоко - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло - 20 г

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Булгур, несомненно, очень полезен, но моим детям он не нравится. Поэтому мне пришла в голову идея приготовить для них молочную кашу. Вкус топленого молока хорошо сочетается с ореховым вкусом злаков. С сахаром и маслом получается сытный завтрак, который дает заряд энергии на весь день.

Мы подготовим необходимые продукты.

Доводим воду до кипения со щепоткой соли. Когда закипит, добавьте крупу. Нет необходимости мыть булгур, вы можете потерять весь его своеобразный вкус. Доведите до кипения, помешивая, снимите пену. Оставляем его томиться на самом маленьком огне - 30 минут.

По истечении этого времени крупа почти впитает жидкость и наполовину разварится. Этот продукт обычно используют для приготовления салатов.

Теперь нужно добавить молоко, перемешать и варить еще 30 минут. Можно разложить его по горшочкам и поставить в духовку, так будет еще вкуснее.

В конце варки добавьте сахар, размешайте со сливочным маслом, настаивайте под крышкой 15 минут.

Каша с насыщенным, неповторимым сливочно-ореховым вкусом готова! Приятного аппетита!