Баклажаны с картофелем в мультиварке

Ингредиенты:

Баклажан - 1 большой или несколько маленьких;

Сладкий перец - 1 штука;

Помидоры - 4 штуки;

Морковь - 1 штука;

Картофель - 3 штуки;

Соль - по вкусу;

Приправы - по вкусу;

Рафинированное растительное масло - 50 мл;

Вода - 100 мл;

Чеснок - 2 зубчика.

Калорийность: 69 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Блюдо можно подавать в качестве гарнира, а можно есть просто так. Баклажаны, тушенные в собственном соку вместе с различными овощами, составляют чудесный букет вкусов. В этом рецепте использовалась мультиварка Philips ND 3039.

Для приготовления нам понадобятся баклажаны, морковь, сладкий перец, картофель, помидоры, чеснок, соль, приправы и зелень по вашему вкусу и растительное масло.

Баклажаны моем, нарезаем кубиками. Налейте масло в чашу мультиварки и добавьте баклажаны. 

Очищенную морковь нарезают кружочками. Сладкий перец, очищенный от семян и перегородок, нарезать соломкой.Добавьте овощи к баклажанам.

Очищенный картофель нарезают кубиками.Помидоры - небольшими ломтиками. Добавьте овощи в чашу мультиварки.

& nbsp;

Посолите и приправьте по вкусу. Влейте воду и перемешайте.

& Готовим на режиме "Тушение”/"Тушение" 1 час. за 20 минут до приготовления добавьте измельченный чеснок. 

Наши баклажаны с картофелем в мультиварке готовы. Приятного аппетита!