Творожные лепёшки в духовке

Ингредиенты:

Творог - 250 г

Пшеничная мука - 200 г

Сахарный песок - 3 ст.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Ванильный сахар - 1/5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло масло - 2 ст.л.

Калорийность: 265 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Все виды творожных изделий в кулинарной книге хозяйки, в семье которой есть дети - это про меня. Раньше в почете были запеканки, которые не готовились. Устал от этого. И мы решили придумать что-то новое. Творожные лепешки оказались отличной альтернативой. Привлекательность такой выпечки заключается еще и в том, что ее можно взять с собой в дорогу или на работу в качестве закуски. Опять же, дети ходят в школу.

Самые простые и распространенные продукты используются для приготовления вкусных ароматных творожных лепешек в духовке. Главное, чтобы творог и яйца были свежими.

Подготовьте все продукты так, чтобы не забыть что-нибудь добавить в тесто.

В миску, подходящую по размеру, налейте самый вкусный и свежий творог средней жирности. Излишнюю кислинку легко замаскировать сахаром - добавьте его чуть больше или чуть меньше. Также взбейте пару яиц.

Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку. Не забудьте добавить ванильный сахар и щепотку соли.

Хорошо вымесите творожное тесто.

Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Смажьте пергамент растительным маслом и мокрыми руками выкладывайте небольшие шарики теста, придавливая их - получаются лепешки.

Отправьте противень с творожными лепешками в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать нужно примерно 20 минут - точное время сказать сложно, так как все духовки разные.

Достаньте румяные лепешки из духовки, дайте им остыть, и вы сможете попробовать.

Приятного аппетита!