Тостовый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Вода - 120 мл

Молоко - 120 мл

Соль - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Быстродействующие дрожжи - 1 упаковка весом 7 г, рассчитана на 500 г муки

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для выпечки тостового хлеба в хлебопечке (в идеале все они должны быть комнатной температуры).

Налейте молоко и воду в емкость хлебопечки.

Добавьте соль и растительное масло.

Добавьте муку поверх жидкости.

В последнюю очередь высыпьте сухие дрожжи.

Выпекайте тостовый хлеб в хлебопечке на ускоренном режиме (продолжительность - 2,5 часа) до образования легкой корочки.

Достаньте свежеиспеченный хлеб из хлебопечки и дайте ему остыть на гриле не менее 1 часа.

После этого хлеб можно нарезать, он уже будет достаточно устойчивым. Конструкция немного плотнее, чем у покупной.

Ну, а вот и наш хлеб для тостов после того, как я поджарила его в тостере.