Сырные лепёшки за 5 минут

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл;

Соль - 1 ч.л.;

Сахар - 1 ч.л.;

Сода - 0,5 ч.л.;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;

Подсолнечное масло - 2 ст.л.;

Пшеничная мука - 330 грамм;

Твердый сыр - 120 грамм;

Сливочное масло - 25 грамм.

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

 Если вы спешите на работу, но вам нужно быстро и накормить свою семью, то этот рецепт вам пригодится. Я предлагаю приготовить сырные лепешки, которые идеально подойдут на завтрак, обед или ужин, в качестве сытной закуски. Сырные лепешки готовятся за считанные минуты, а съедаются еще быстрее.

Возьмите следующие ингредиенты: кефир, соль, сахар, соду, разрыхлитель, подсолнечное масло, пшеничную муку, твердый сыр, сливочное масло.

В глубокой миске смешайте кефир любой жирности, соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешайте венчиком.

Добавьте меньшую часть муки. Смешайте это.

Добавьте тертый твердый сыр. Смешайте это.

Всыпать оставшуюся муку, оставить немного для подпыления. Замесите мягкое тесто, совсем немного липнущее к рукам.

Тесто делим на четыре части и раскатываем не очень тонким слоем. Накалываем вилкой или слегка проталкиваем слой фигурным ножом.

Вы можете обжарить его на подсолнечном масле или на сухой сковороде. Разогреваем сковороду и выкладываем пласт теста. Делаем небольшой огонь, закрываем крышкой. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Сырные лепешки будут готовы через 5 минут. Каждый корж смазать сливочным маслом с обеих сторон. Мы подаем его к столу.

Приятного аппетита!