Сырные лепёшки на кефире

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан;

Твердый сыр - 150 г;

Сахар - 0,5 ч.л.;

Соль - 0,5 ч.л.;

Сода - 0,5 ч.л.;

Мука - 300 г

Растительное масло - для жарки.

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сырники на кефире готовятся очень быстро (буквально за 15 минут) и могут быть использованы вместо хлеба для первых и вторых блюд. Кроме того, эти лепешки очень вкусны с чашечкой горячего чая или кофе.

Набор продуктов для приготовления лепешек очень прост: кефир, мука, твердый сыр, сода, сахар и соль.

Налейте кефир в миску, добавьте соду, сахар, соль и перемешайте.

Затем добавьте тертый сыр и постепенно всыпьте муку.

Перемешайте сначала ложкой, затем на столе, добавляя муку. Тесто получится не липким и очень податливым.

Разделите тесто на 5 равных частей и скатайте из них шарики.

Раскатайте каждый шарик скалкой толщиной около 0,7 см. При необходимости посыпьте мукой.

Разогрейте растительное масло в сковороде.Сначала обжарьте тортилью с одной стороны.

Затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Сырные лепешки на кефирном тесте, они получаются очень вкусными!

Приятного аппетита!!!