Сконы сырные

Ингредиенты:

Сыр - 400 г;

Кефир (йогурт) - 240 мл;

Сливочное масло - 60 г;

Разрыхлитель - 2 ч.л.;

Сода - 0,5 ч.л.;

Мука - 280 г;

Соль.

Калорийность: 267 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

 Как-то я уже представила традиционные английские булочки, булочки. Сегодня я хочу рассказать вам о другом их варианте, с сыром. Этот рецепт хорош, когда сыр или кефир исчезают или подсыхают. Я только сегодня потеряла сыр Моцарелла. Сюда приходят любые сыры. Итак, давайте начнем.

Возьмите муку, добавьте к ней пищевую соду и разрыхлитель. Кладем сливочное масло, оно может быть холодным. Затем его следует измельчить с мукой. У меня был расплавленный. Давайте все перемешаем.

Сыр натереть на терке

Творог соединяем с мукой. Перемешайте и добавьте кефир. Замесите тесто.

Тесто должно получиться жидким. Выкладываем его на стол и добавляем немного муки. Замесите тесто руками.

Разделите сырное тесто для лепешек на 2 части. Раскатайте одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра, а затем разрежьте его на 8 частей.

Выкладываем его на лист бумаги или в форму. Смажьте верх кефиром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Мы проделываем то же самое с другой частью теста.

Булочки с сыром готовы! Угощайтесь!

Еще несколько фотографий сырных булочек.