Сайка

Ингредиенты:

Молоко - 125 мл

Сахар - 1 ст.л.

Мелкая соль - 1/3 ч.л.

Свежие/сухие дрожжи - 15 г /1 ч.л.

Сливочное масло - 15 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 300 г

Калорийность: 217 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Сайка - это вкусный сладкий хлеб с легкой корочкой и нежнейшим мякишем.

Подготовьте ингредиенты. Растопите сливочное масло.

Растворите дрожжи, соль и сахар в теплом молоке. Добавьте сливочное масло и яйцо.

Просейте муку.

Замесите тесто.

Накройте и уберите в тепло для подъема.

Разделите тесто на три части. Сверните булочки рулетом.

Слегка смажьте прямоугольную форму маслом и посыпьте мукой. Выложите булочки.

Накройте и уберите в тепло для подъема.

Выпекайте сайку при температуре 190 градусов до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита.

Великолепная крошка.