Ржаной хлеб с луком

Ингредиенты:

Вода комнатной температуры - 300 мл;

Растительное масло - 3 ст.л.;

Сахарный песок - 1 ст.л.;

Соль - 1 ч.л.;

Пшеничная мука - 300 грамм;

Ржаная мука - 200 г;

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;

Лук репчатый - 1-2 головки.

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт ржаного хлеба с луком в хлебопечке. Лук можно добавлять как в сыром, так и в жареном виде.

Приготовьте пшеничную и ржаную муку, растительное масло, соль, сахар, соду, быстрорастворимые дрожжи и лук:

Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле масло.

Налейте воду в форму хлебопечки и добавьте лук вместе с маслом, в котором он обжаривался.

Затем добавьте все остальные ингредиенты, но дрожжи в последнюю очередь (если у вас нет других рекомендаций для хлебопечки...)

Установите режим "Французский хлеб", вес 750 грамм и цвет корочки. Следите за формированием булочки, она не должна растекаться или быть слишком сухой, посыпьте мукой или водой...

Оберните готовый хлеб полотенцем на несколько минут.

Ароматный ржаной хлеб готов.

Приятного аппетита!