Плацинды с сыром, яйцом и зеленью

Ингредиенты:

Теплая вода - 125 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука - 250 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Сыр - 50 г

Зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло для жарки - 4 ст.л.

Калорийность: 292 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я продолжаю свои гастрономические эксперименты с тортильями. В конце концов, моя семья их так любит. Сегодня мы попробовали плацинды с сыром, яйцом и зеленью. Никаких сложностей, все всегда под рукой.

Тортильи прекрасно подойдут в качестве дополнения к первым блюдам, в качестве закуски для пикника, в качестве быстрого перекуса. Да что долго писать - они универсальны! Поклонники тортильи поддержат меня.

4 из этого количества продуктов получаются лепешки.

Яйца отварите и остудите. Сыр натрите на крупной терке.

Добавьте соль и масло в теплую воду.

Высыпьте муку.

Замесите тесто. Положи его в пакет.

Яйцо натрите на крупной терке, зелень измельчите. Соединить с сыром.

Посолите и перемешайте начинку.

Разделите тесто на 4 части.

Каждую лепешку тонко раскатайте.

У меня не так много терпения, чтобы испечь как можно более тонкий пирог).

Выложите несколько ложек начинки в центр.

Сделайте надрезы, не доходя до середины.

Покройте начинку тестом.

Осторожно, чтобы тесто не порвалось, раскатать в тонкую лепешку.

Обжарьте плацинды с сыром, яйцом и зеленью на небольшом количестве масла.

Приятного аппетита.