Плацинды из лаваша с творогом

Ингредиенты:

Лаваш длинный тонкий - 3 шт.

Творог - 400 г

Лук зеленый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.л.м. - по вкусу

Постное масло - для жарки

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты. Лук вымыть, обсушить. Творог для этого рецепта лучше брать рыночный, с низким процентом жирности.

Добавьте к творогу в миску нарезанный зеленый лук, большое свежее яйцо, соль и перец по вкусу. При желании можно также добавить мелко нарезанный укроп.

Все хорошо перемешайте до получения однородной массы, это будет начинка для быстрых плациндов.

Разрежьте лаваш поперек на две части. Выложите творожную массу на каждый из них.

Сверните лаваш в виде конверта. Проделайте то же самое с остальными ингредиентами.

Слегка смажьте сковороду рафинированным маслом, обжарьте плацинды с обеих сторон на умеренном огне до золотистого цвета.

На стол ленивые плацинды из лаваша с творогом можно подавать как горячими, так и холодными - одинаково вкусно.

Приятного аппетита.