Луковый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 640 г

Вода – 320 мл

Растительное масло – 3,5 ст.л.

Соль – 2,5 ч.л.

Сахар – 2 ч.л.

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

Лук репчатый – 130 г

Калорийность: 255 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Это любимый хлеб моей мамы. Ей безумно нравится сладкий луковый вкус. Этот рецепт взят из родной книги хлебопечки, но там он написан с большим количеством опечаток. Мне удалось все исправить, наверное, всего 2 или 3 раза. Здесь я делюсь рецептом.

Я попробовала приготовить такой суп как с обычным луком, так и с залитой кипятком водой. Разницы практически никакой, единственный момент в том, что при намокании оно хуже поднимается, поэтому теперь я всегда кладу только свежее. Кстати, это тоже придает больше аромата.

Вот ингредиенты: мука, сахар, лук, дрожжи, сливочное масло.

Вода должна быть теплой.

Лучше брать оливковое масло, но оно хорошо с любым.

Положите жидкие ингредиенты в контейнер.

Затем отмерьте сухие – сахар и соль.

И последнее - мука.

И дрожжи. Выпекайте в режиме "Цельнозерновой хлеб".

Через 18 минут после сигнала высыпьте лук в емкость.

Вот так выглядит готовый хлеб.

Это без контейнера.

Приятного аппетита!