Лепёшки на воде и муке на сковороде

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 150 г

Вода - 150 мл

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 155 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Мои привередливые сыновья любят все виды лепешек, тонкие или толстые - неважно, главное, чтобы они не были сладкими, чтобы есть их с кетчупом.

Эта простая версия теста - одна из моих любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если вы обжарите их в масле, они местами станут хрустящими. Если на сухой сковороде - совсем размягчится.

Вы можете посолить тесто или оставить его свежим.

Такие лепешки здорово есть, макая в сметану или кетчуп. Есть гарнир к салату или супу. В такой пирог можно завернуть любую начинку и разогреть его. Очень вкусно с сыром.

Чтобы приготовить лепешки с водой и мукой на сковороде, вам понадобятся 2 самых доступных ингредиента: собственно, мука и вода.

Отмерьте муку, вскипятите воду.

Муку залейте кипятком и сразу же перемешайте ложкой.

Затем замесите тесто руками. Будьте осторожны, чтобы не обжечь руки.

Дайте тесту немного отдохнуть. Разделите на одинаковые кусочки.

Раскатайте каждую часть в тонкую лепешку. Сделайте небольшие надрезы ножом.

Обжарьте лепешки в масле или на сухой сковороде.

Подавайте горячими. Обжаренные на сковороде лепешки на воде и муке немного напоминают блинчики, но вкуснее... Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита.