Лепешки на сыворотке в духовке

Ингредиенты:

Сыворотка - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Сахар - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Пшеничная мука - 200-250 г

Кунжут - 0,5 ч. л. (необязательно)

Калорийность: 227 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить бездрожжевые кексы на сыворотке в духовке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

Добавьте в теплую сыворотку соль, сахарный песок и соду. Тщательно перемешайте до образования легкой пены (реакция между содой и кисломолочным продуктом).

Затем добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.

Введите просеянную пшеничную муку. Его количество может незначительно отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя, поэтому добавляйте небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая.

Замесите мягкое, слегка липкое тесто.

Разделите его на четыре равные части. Раскатайте каждый из них (или просто размните руками) в плоскую овальную лепешку (как на фото). Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, посыпьте поверхность кунжутом.

Выпекайте лепешки, смешанные с сывороткой, в духовке, разогретой до 180 градусов, около 7-10 минут, до золотисто-коричневого цвета. Остудите на металлической решетке.

Вот и все, очень вкусные бездрожжевые лепешки готовы. Подавайте их на стол в теплом или охлажденном виде в качестве дополнения к первым блюдам.

Приятного аппетита!