Лепешки на воде без дрожжей на сковороде

Ингредиенты:

Вода - 0,5 стакана

Соль - 1/4 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Объем стакана - 200 мл

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Для разнообразия повседневного меню я предлагаю приготовить постные лепешки на воде без дрожжей на сковороде. Блюдо довольно простое, как и набор ингредиентов. Кроме того, такие лепешки считаются более полезными, чем дрожжевая выпечка.

Из указанного количества продуктов получаются 4 лепешки диаметром около 20 см. Сразу после обжаривания они становятся хрустящими, но если их завернуть в полотенце и оставить на некоторое время, лепешки станут мягкими. Готовую выпечку можно хранить несколько дней в плотно закрытом полиэтиленовом пакете.

Итак, давайте начнем.

Чтобы приготовить лепешки на воде без дрожжей на сковороде, мы подготовим продукты в соответствии с рецептурным списком.

В глубокую миску налейте воду комнатной температуры. В жидкости растворите щепотку соли и добавьте растительное масло.

Мы введем просеянную муку частями и начнем замешивать тесто.

Сначала мы делаем это ложкой, пока масса не станет достаточно густой. Затем выкладываем его на стол и замешиваем руками мягкое, нелипкое тесто. Давайте разделим его на 4 части.

Раскатайте каждый кусочек в тонкую лепешку и выложите ее на сухую, хорошо разогретую сковороду.

Обжаривайте заготовки по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, пока на всей поверхности не появятся коричневые пятна.

Заверните обжаренные лепешки в кухонное полотенце и оставьте на 10 минут, после чего мы можем подавать их на стол. Если лепешки не завернуть, они получатся более хрустящими.

Лепешки на воде без дрожжей легко заменят хлеб. Их удобно брать с собой на природу, в школу или на работу.

Приятного аппетита!