Лепёшки на сыворотке в мультиварке

Ингредиенты:

Сыворотка (или кефир) - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+ для жарки)

Куриное яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 3-3,5 стакана

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить бездрожжевые пирожные на сыворотке в мультиварке, подготовьте продукты в соответствии со списком рецептов.

Смешайте теплую сыворотку / кефир с солью и пищевой содой.

Затем добавьте растительное масло и куриное яйцо. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Небольшими порциями введите просеянную пшеничную муку. Его количество может незначительно отличаться от указанного в списке, в зависимости от сорта и марки производителя.

Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Накройте его полотенцем и дайте ему "отдохнуть" в течение 10-15 минут. Тем временем налейте растительное масло в чашу мультиварки так, чтобы оно полностью покрывало дно. Выберите режим "Жарка" и нажмите кнопку "Пуск". Подождите, пока масло как следует не прогреется и не начнет шипеть.

Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждый из них в круглую лепешку (как на фото).

На поверхности заготовок сделайте проколы острым ножом или вилкой.

Выложите тортилью в чашу мультиварки и обжаривайте примерно по 5-6 минут с каждой стороны, до красивого золотистого цвета.

Затем переложите его на плоскую тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков масла. Таким образом, выпекайте все продукты.

Вот и все, очень вкусные, румяные пирожки на сыворотке, приготовленные в мультиварке, можно подавать на стол. Они являются отличной альтернативой хлебу и подаются с первыми блюдами.

Приятного аппетита!