Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 300 г

Молоко - 120 мл

Яйца - 3 шт.

Свежие дрожжи - 10 г

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Молотая куркума - 1/3 ч.л.

Изюм - 2 горсти

Сливочное масло - 50 г

Калорийность: 233 кКал

Общее время приготовления: 2 часа. 40 мин.

Способ приготовления:

Сначала вам нужно подготовить все ингредиенты для приготовления торта с апельсином и куркумой в хлебопечке.

Если изюм сухой, можно заранее залить его теплой водой и оставить на 20 минут.

В чашу хлебопечки налейте теплое молоко (не выше 35 градусов). Взбейте пару свежих яиц и один желток. Белок следует оставить для глазури. Если вы хотите использовать зефир, например, для глазури, то отправьте в миску третье яйцо целиком.

Добавьте в миску просеянную пшеничную муку, сахар и щепотку соли. Если сначала в хлебопечку загружаются сухие ингредиенты, начните с этого шага.

Раскрошите свежие дрожжи и высыпьте их в миску.

Вымойте апельсин и ошпарьте кипятком, затем снимите цедру, отправьте ее в миску. Затем выжмите сок из целого апельсина и тоже перелейте его в хлебопечку.

Растопите сливочное масло на водяной или паровой бане, полейте им продукты. Добавьте также молотую куркуму - это не сильно повлияет на вкус, но цвет получится нереальным!

Закройте крышку хлебопечки и выпекайте пирог в режиме Хлеб (стандарт). Вы также можете использовать другой режим. Важно, чтобы в нем было два замеса и два подъема.

Когда прозвучит сигнал для загрузки добавок, всыпьте сушеный изюм.

После того, как таймер подаст сигнал о том, что выпечка готова, осторожно достаньте корж из формы и намажьте его глазурью. Вы можете приготовить его, взбив яичный белок с сахарной пудрой (или взяв любой рецепт глазури ИЗ ЭТОГО СПИСКА). Также нужно украсить кулич пасхальной пудрой, а если есть, то сахарными фигурками.

Когда глазурь застынет, накройте пирог полотенцем, чтобы он не черствел.

Счастливой Пасхи!