Хлеб с сыром и кунжутом
Ингредиенты:
Масло – 2 столовые ложки;
Вода – 340 мл;
Сахар – 2 чайные ложки;
Соль – 2,5 чайные ложки;
Пшеничная мука – 600 грамм;
Твердый сыр – 160 грамм;
Кунжут – 5 столовых ложек;
Дрожжи – 2 чайные ложки.
Калорийность: 250 кКал
Общее время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Способ приготовления:
Это, наверное, самый вкусный хлеб, который я когда-либо пекла. У него необычайно густой, благодаря сыру, мякиш с приятной соленостью. А семена кунжута просто сводят меня с ума. Я настоятельно советую вам попробовать это сделать. Я приготовила его в хлебопечке.
Вот ингредиенты: мука, сахар, сыр, кунжут, дрожжи.
Вода должна быть теплой, чтобы дрожжи хорошо поднялись.
Если есть масло, то лучше взять кунжутное масло.
Налейте в емкость жидкие ингредиенты – воду и масло. Затем сухой сахар.
И соль.
В последнюю очередь добавьте муку (она должна равномерно покрывать все жидкие ингредиенты).
И дрожжи. Для дрожжей нужно сделать небольшое углубление в центре.
Выпекайте в режиме "Белый хлеб". Через 18 минут после закладки (после звукового сигнала) добавьте семена кунжута и тертый сыр.
Вот готовый хлеб.
Это, так сказать, в полный рост.
Приятного аппетита!