Хлеб-пицца

Ингредиенты:

Вода – 300 мл

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Оливковое масло – 4 ст.л.

Мука пшеничная – 250 г

Мука ржаная – 200 г

Дрожжи сухие – 2 пакетика

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр – 150 г

Паприка красная – 1/2 шт.

Оливки – 5 шт.

Оливки – 5 шт.

Стручковый перец – 2 шт.

Вяленые помидоры в масле – 3-4 шт.

Специи для пиццы - 1 ч.л.

Калорийность: 289 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию хлеб-пиццу, все продукты добавляются туда при замесе теста. Вы можете выбрать продукты по своему вкусу. Дети обычно любят салями, сегодня я приготовила вегетарианскую версию.

Нам понадобятся такие продукты.

Обжарьте лук на оливковом масле (1 ст.л.) на сковороде.

Красную паприку, маслины, маслины, стручковый перец, вяленые помидоры нарезать мелкими кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Измельчите специи для пиццы в ступке (в этом нет необходимости).

Смешайте муку, соль, сахар, специи, дрожжи в чашке, где вы будете замешивать тесто.

Добавьте теплую воду.

Добавьте все нарезанные овощи.

Добавьте 50 г сыра.

Добавьте оставшееся оливковое масло. Замесите тесто, выложите его на бумагу для выпечки.

Поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Я разогреваю духовку до 40 градусов и ставлю его туда.

Когда тесто поднимется, посыпьте оставшимися 100 граммами сыра.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Можно сделать в форме для хлеба. Форму смазать маслом, выложить тесто.

Дайте ему подняться.

Посыпать сыром.

Выпекать в форме при температуре 180 градусов 45 минут, затем вынуть из формы и запекать еще 10-15 минут на гриле. Это следует сделать, так как в тесте много влаги и оно остается на стенках формы. Тесто тяжелое из-за множества влажных продуктов, оно опадает при выпечке, но получается очень вкусным.

Приготовьте хлеб для пиццы или хлеб для пиццы!

Приятного аппетита!