Хлеб на прессованных дрожжах в духовке

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 35 г

Дрожжи прессованные - 18 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 400 г

Калорийность: 251 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Конечно, ни один магазинный хлеб не сравнится с домашним свежеиспеченным хлебом...

Я люблю выпекать хлеб в прямоугольной форме. Готовый хлеб отлично подходит для приготовления тостов на завтрак.

Тесто здесь сдобное - на молоке, с добавлением сливочного масла. Хлеб получается с мягким и нежным мякишем, а корочка тонкая. Ароматный хлеб долго остается мягким и вкусным.

Продукты для выпечки хлеба с прессованными дрожжами в духовке следует готовить в соответствии со списком.

Растопите сливочное масло в горячем молоке.

Добавьте дрожжи в миску и дайте им полностью раствориться.

Высыпьте муку, соль и сахар.

Замесите тесто.

Накройте и уберите в тепло для подъема.

Форму для хлеба смажьте небольшим количеством сливочного масла и посыпьте мукой. Выложите тесто в форму.

Накройте и дайте тесту подняться. Он должен полностью заполнить форму.

Выпекайте хлеб на прессованных дрожжах в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Это заняло у меня 20 минут.

Запах по всему дому просто невероятный..

Приятного аппетита.