Хлеб на оливковом масле

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 400 г;

Свежие дрожжи - 25 г;

Оливковое масло - 80 мл;

Соль - 1 ч.л.;

Теплая вода - 1 стакан;

Кунжут -1 ст.л..

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить рецепт потрясающе вкусного хлеба с оливковым маслом. Получается хрустящая, румяная корочка и нежный и мягкий мякиш. Вы также можете добавить при замесе прованские травы или свежий тимьян, тогда хлеб получится более ароматным.

Подготовьте все ингредиенты. Их понадобится совсем немного.

В теплой воде хорошо размешайте дрожжи, пока они полностью не растворятся.

В другую миску просейте муку, посолите.

Влейте оливковое масло в муку.

Добавьте семена кунжута и влейте теплую воду с дрожжами.

Хорошо перемешайте и замесите мягкое эластичное тесто, накройте миску пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.

Затем хорошо вымесите тесто.

Придайте тесту овальную форму, сделайте сверху продольные линии тупой стороной ножа, накройте пленкой и поставьте в теплое место еще на 20 минут.

Выпекайте при температуре 170 градусов 10 минут, а затем еще 30 минут при температуре 180 градусов.

Полностью остудите.