Хлеб на кефире с горчицей и майонезом

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл

Мука - 400 г

Майонез - 4 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Свежие дрожжи - 10 г

Кунжут - по желанию

Калорийность: 260 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Я хочу предложить вам испечь очень вкусный хлеб с горчицей и майонезом. В последнее время такой хлеб стал постоянным гостем в нашей семье. Приготовьте его, и вы не пожалеете об этом.

Чтобы приготовить хлеб на кефире с горчицей и майонезом, нам понадобятся все ингредиенты из списка.

В едва теплый кефир добавьте горчицу, соль, сахар, дрожжи и майонез.

Все перемешайте и постепенно добавляйте муку.

Замесите тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.

Тесто накрывают пищевой пленкой и оставляют подходить в теплом месте на 60 минут.

Затем разделите тесто на две примерно равные части.

Застелите противень пергаментом. Сформируйте из каждого кусочка теста булочку. Выложите их на противень и сделайте сверху надрезы. Посыпьте булочки мукой или семенами кунжута. Мы оставляем его снова подниматься на 30 минут.

Выпекайте хлеб на кефире с горчицей и майонезом в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

Наш ароматный и мягкий хлеб готов. Приятного аппетита!