Хачапури в духовке

Ингредиенты:

Сыр - 400 г

Сметана - 30 г

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 25 г

Подсолнечное масло - 15 мл

Пшеничная мука - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Вода - 30 мл

Дрожжи - 6 г

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Хачапури, приготовленные в духовке, получаются очень вкусными и хрустящими. и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.

Чтобы приготовить хачапури с сыром в домашних условиях в духовке, нам понадобятся сметана, сыр, молоко, сливочное и подсолнечное масло, вода, дрожжи, мука, соль и сахар.

Добавьте в муку молоко, соль, сахар и дрожжи.

Замесите мягкое эластичное тесто.

А пока давайте займемся начинкой. Сыр и сливочное масло натрите на терке.

Добавьте соль, сметану и воду.

Все перемешайте и добавьте муку.

Мы все перемешиваем. Начинка готова.

Затем берем тесто и делим его на равные части.

Раскатайте тесто в тонкий пласт.

Затем мы формируем лодку.

Смажьте фольгу растительным маслом. Выкладываем лодочки на противень. Затем мы кладем в них начинку.

Ставим лодочки в духовку на 15 минут при температуре 220 градусов. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета.

Затем мы разобьем по одному яйцу в каждую лодочку.

И поставьте в духовку еще на 3 минуты, чтобы яйцо схватилось. Вот и все, хачапури, приготовленные в духовке, готовы.

Приятного аппетита!!