Хачапури с ветчиной и сыром в духовке

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное (маленькое) - 1 шт.

Масло растительное - 30 г

Дрожжи свежие - 15 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Пшеничная мука - 280-300 г

Сыр Сулугуни - 150 г

Ветчина - 100 г

Куриное яйцо - 0,5 шт..

Калорийность: 223 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром в духовке.

В теплом молоке разведите дрожжи с сахаром.

Добавьте яйцо.

Частями всыпать муку, посолить.

В конце, влейте масло.

Замесите тесто.

Накройте и уберите в тепло для подъема.

Сыр и ветчину натрите на крупной терке.

Разделите тесто на две части.

Замесите тесто в виде круглой лепешки.

Выложите половину начинки в центр.

Слепите края тортильи в центре. Руками аккуратно замесите тесто в виде лепешки.

Я сделал отверстие в центре, чтобы выпустить воздух.

Смазать взбитым яйцом.

Запекайте хачапури с ветчиной и сыром в духовке при температуре 180 градусов до красивого румяного состояния. Это заняло у меня 15 минут.

Попробуйте его сразу же в горячем виде.

Приятного аппетита.