Хачапури с творогом и зеленью

Ингредиенты:

Кефир - 180 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 250-270 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Творог - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Зелень (лук и укроп) - по вкусу

Сливочное масло - 50 г

Калорийность: 176 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Возьмите продукты для приготовления лепешек хачапури с творогом и зеленью на сковороде.

Добавьте в кефир соль, сахар, соду и сливочное масло.

Смешайте это. Высыпьте муку. И замесите мягкое тесто.

Добавьте к творогу яйцо и рубленую зелень. При желании посолите.

Смешайте это.

Разделите тесто на 4 части. Смажьте стол растительным маслом. Замесите тесто руками в виде лепешки.

Выложите начинку в центр.

Соберите тесто сверху и хорошо защипните.

Затем аккуратно замесите тесто в тонкую лепешку.

Обжарьте с обеих сторон на сухой сковороде на среднем огне.

Горячие лепешки смажьте большим количеством сливочного масла.

Хачапури с творогом и зеленью готовы.

Приятного аппетита.