Хачапури с брынзой из слоеного теста (в духовке)

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 1 упаковка;

Сыр - 200 г;

Сваренные вкрутую яйца - 3 шт.

Калорийность: 294 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Хачапури с сыром из слоеного теста - самый быстрый способ приготовления этой вкусной грузинской выпечки! Слоеное тесто может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. Поскольку сыр обычно соленый, к нему желательно что-нибудь добавить для более гармоничного вкуса начинки. Обычно это творог, другой домашний или покупной сыр или, как в моем варианте, яйца, сваренные вкрутую.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком:

Сыр натрите на крупной терке или раскрошите вилкой.

Яйца очистите и тоже разотрите или нарежьте.

Смешайте сыр с яичной массой, и начинка для хачапури готова.

Разморозьте тесто при комнатной температуре и нарежьте небольшими прямоугольниками. Из стандартной упаковки, в которой есть два листа теста, у меня получилось 12 заготовок.

Раскатайте каждую заготовку в квадрат.Старайтесь не ломать слои, поэтому раскатывайте в основном в одном направлении.Выложите начинку на тесто, оставив углы заготовки чистыми.

Подверните уголки теста к центру, как конверт.

Выложите заготовки для хачапури с сыром на смазанный маслом или застеленный противень. Наколите их вилкой, чтобы они не разбухли и не прорвались одновременно. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов до румяной корочки около 15-20 минут.

Хачапури с сыром готовы.

Подавайте хачапури с супами или вторыми блюдами, они хороши с любыми напитками, например, с айраном. Возьмите их с собой на пикник или перекусите в поездке...

Приятного аппетита!