Картофельные лепешки с черри и травами

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл

Свежие дрожжи - 15 г

Картофельное пюре - 140 г

Мука пшеничная - 230-250 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Помидоры черри - 15 шт.

Итальянские зелень - по вкусу

Калорийность: 106 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Картофельные лепешки с вишней и зеленью - это вкусная домашняя выпечка, которая идеально подходит вместо хлеба.

После выпекания лепешки станут хрустящими, а мякиш нежным. А когда они полежат в закрытом пакете, то станут совсем мягкими.

Конечно, мы оценили лепешки с пылу с жару: со сметаной - очень вкусно. Но холодные лепешки удачно дополнили наш завтрак.

Картофельное пюре можно приготовить заранее или использовать остатки после обеда или ужина.

Получается из теста 7 лепешек среднего размера.

Весь набор продуктов.

В теплом молоке разведите дрожжи и сахар.

Влейте в картофельное пюре.

Высыпьте муку и добавьте соль.

Перемешайте, в конце, добавьте масло.

Замесите мягкое неохлажденное тесто.

Накройте и уберите в тепло для подъема.

Смажьте руки растительным маслом. Замесите тесто.

Разделите на кусочки, из которых затем сформируйте лепешки.

Разрежьте вишню пополам. Разложите на лепешки швом вниз.

Посыпьте зеленью и немного посолите.

Выпекайте картофельные лепешки с вишней и зеленью при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Около 20 минут.

Приятного аппетита.