Капустная лепешка с сыром на сковороде

Ингредиенты:

Капуста - 200 г

Сыр - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 150 г

Вода - 100 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Обжарьте продукты для приготовления капустных котлет с сыром на сковороде.

Разделите чистую капусту на кусочки, затем измельчите в измельчителе. Вам не нужно месить руками.

Вбейте яйца. Смешайте с капустными хлопьями.

Затем — с холодной водой.

Добавьте сыр, натертый крупной стружкой, перемешайте.

Приправьте молотым острым перцем и солью, принимая во внимание соленость сыра.

Добавьте пшеничную муку.

Замесите вязкое тесто, без мучных комочков.

Выпекайте капустные котлеты с сыром на сковороде в разогретом растительном масле.

Обжаривайте с обеих сторон в течение трех-четырех минут при умеренном нагреве, до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте лепешки с капустой и сыром теплыми, со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!