Гриссини с семенами льна

Ингредиенты:

Мука - 300 г

Теплая вода - 150 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Семена льна - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Сухие дрожжи - 1 ч.л..

Калорийность: 305 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Даже если в вашем доме всегда много вкусной выпечки, я все равно рекомендую испечь палочки гриссини хотя бы один раз. Это просто и очень вкусно, и подавать такие палочки можно к любым мясным, овощным или сырным закускам, а особенно вкусно с различными соусами. Нам очень нравятся гриссини с семенами льна (семена подсыхают в духовке и придают палочкам очень интересный вкус и хруст).

Приготовьте необходимые продукты в соответствии со списком. Возьмите питьевую воду, подогрейте ее до теплого состояния.

Отмерьте муку в глубокую миску, добавьте сахар, щедрую щепотку соли, дрожжи и льняное семя, перемешайте.

Влейте масло и теплую воду.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте миску пищевой пленкой, отправьте в теплое место на 30-40 минут для подхода.

Через некоторое время тесто нужно замесить. Мне пришлось немного посыпать его мукой (примерно столовой ложкой), потому что она немного прилипла к рукам.

Застелите форму бумагой для выпечки. Отщипните кусочек теста и раскатайте палочки нужной толщины и длины ладонями. Не забывайте, в духовке они немного увеличатся в объеме от дрожжей. Выпекайте 15-20 минут при температуре 190 градусов. Чем дольше вы будете их хранить, тем более хрустящими они станут. Мне нравится хрустящая корочка и мягкая серединка, поэтому я выпекаю 15 минут.

Подавайте вкусные домашние хлебные палочки в качестве закуски к мясным продуктам или сырам.

Домашние гриссини с семенами льна готовы. Приятного вам.