Французская хлебная крошка

Ингредиенты:

Батон - 250 г;

Чеснок - 4 зубчика;

Зелень - 4 столовые ложки;

Сухие травы - 2 ст.л.;

Красный перец - 1 щепотка;

Черный молотый перец, соль по вкусу.

Калорийность: 290 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Недавно я случайно нашла рецепт ароматных панировочных сухарей от Нины Фоминой. Мне понравился оригинальный состав рецепта, и я захотела провести эксперимент. Как оказалось, малыш привносит очень интересную нотку в мясные блюда, салаты, макароны. Очень хорошее сочетание при добавлении тертого сыра. Хранить хлебные крошки легко и просто. Просто положите его в пластиковый контейнер, поставьте в холодильник или морозильную камеру и добавляйте в свои любимые блюда для разнообразия.

Мы готовим необходимые ингредиенты.

Нарезаем батон на кусочки и измельчаем его в блендере на самой низкой скорости.

Измельчите зелень и чеснок.

Разогрейте в сковороде ложку оливкового масла и обжарьте в нем чеснок.

Добавьте зелень.

Сухие травы, соль и перец.

Всыпьте крошки.

Обжаривайте на слабом огне, постоянно помешивая, до образования красивой золотистой панировочной крошки. Главное - не пересушить.

Мы все остужаем и используем в качестве добавки или панировки к различным блюдам.

Удачного эксперимента!