Фокачча с черри и прованскими травами

Ингредиенты:

Сухие дрожжи - 5 г

Пшеничная мука - 450 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Оливковое масло - 70 мл

Вода - 220 мл

Помидоры черри - по вкусу

Смесь итальянских трав - по вкусу

Калорийность: 272 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Фокачча, как известно, может быть тонкой и пышной. Сегодня мы запекаем пышное, любимое в моей семье блюдо - с помидорами черри и прованскими травами.

Чтобы приготовить фокаччу с вишней и прованскими травами, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Добавьте теплую воду, размягченное сливочное и оливковое масло.

Замесите мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

Вот такое красивое тесто получается через час.

Мнем его, выкладываем в форму, выстеленную пергаментом. Помидоры черри разрезают на 2 части, выкладывают их на тесто, слегка прижимая. Сверху посыпьте прованскими травами.

Выпекайте в разогретой до 210 градусов духовке около 30 минут.

Фокачча с вишней и прованскими травами готова. Остудите на гриле.

Приятного аппетита!

Вот как обстоит дело в разделе, а точнее в вине :-) Угощайтесь!