Быстрые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 180 г

Молоко - 220 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр Фета - 130 г

Сыр Гауда - 100 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 30 г

Калорийность: 282 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить хачапури на скорую руку на сковороде, нам понадобятся: сыр фета и Гауда, молоко, куриное яйцо, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло.

Смешайте яйцо и соль. Добавьте молоко. Перемешайте венчиком.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем...

... хорошо перемешайте.

Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте в тесто.

Все хорошо перемешайте. Если она получится густой, добавьте молоко.

Растопите сливочное масло на сковороде, выложите часть теста, обжарьте с одной стороны пару минут. Затем переверните и обжарьте быстрые хачапури с сыром на сковороде до готовности. Вы можете накрыть его крышкой.

Горячие хачапури смазываем сливочным маслом. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!