Белый творожный хлеб в хлебопечке

Ингредиенты:

Творог - 100 г

Вода - 300 мл

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 2/3-1 ч.л.

Пшеничная мука - 500 г

Быстрые сухие дрожжи - 1,5 ч.л..

Калорийность: 348 кКал

Общее время приготовления время: 3 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Белый творожный хлеб - один из моих самых любимых вариантов, он мягкий, пористый, с приятной определенной влажностью. Она не крошится, вкусна сама по себе, но только для бутербродов...

Чтобы приготовить его в хлебопечке, подготовьте: воду, творог, муку, растительное масло, сахар, соль и дрожжи.

Загрузите ингредиенты, следуя инструкциям вашей хлебопечки. Для моего Mulinex Uno сначала загружаются жидкие ингредиенты, затем сухие ингредиенты, а дрожжи - в последнюю очередь.

Размешайте творог в воде.

Налейте растительное масло на штырь для ножа для замешивания теста и установите нож. Залейте творог водой, посолите.

Добавьте муку, сахар и дрожжи.

Установите режим "Белый хлеб", желаемый цвет корочки и вес 1000 г.

На этапе замеса теста держите следите за "булочкой", она должна выглядеть упругой, не сухой и не растекаться. Возможно, вам придется добавить муку или воду.

Такое хлебное тесто с добавлением творога значительно увеличивается в объеме.

После звукового сигнала белый творожный хлеб готов!
Накройте его полотенцем на несколько минут.

Это вкуснее и полезнее, чем просто пшеница.

Приятного аппетита!