Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Ингредиенты:

Картофель - 550 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Свинина - 150 г

Лук репчатый - 70 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Панировочные сухари - для панировки

Калорийность: 162 кКал

Всего время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные зразы с мясом. Сытное блюдо с нежной мясной начинкой и хрустящей корочкой не оставит вас равнодушными. Хрустящая корочка получается благодаря панировочным сухарям не очень мелкого помола. Лучше всего употреблять сразу после приготовления, со сметаной.

Возьмите такие продукты.

Ингредиенты для картофельных зраз с мясом

Сначала промойте картофель, очистите его от кожуры. Отварите до готовности. Тем временем мы готовим начинку. Лук очистить, мелко нарезать. Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости.

Обжарить лук

Свинину вымыть, обсушить, измельчить на мясорубке. Добавьте лук в сковороду. Обжаривайте до готовности на слабом огне, периодически помешивая.

Положить к луку фарш

Готовую мясную начинку приправьте солью и молотым черным перцем.

Всыпать соль и перец

Положите отварной картофель в откиньте на дуршлаг, немного остудите.

Отварить картофель

Измельчите картофелемялкой до получения однородной массы. Добавьте куриное яйцо и муку. Смешайте это. Приправьте солью и перцем.

Смешать картофель с яйцом и мукой

Мокрыми руками сформируйте небольшую лепешку. Положите в центр немного мясной начинки. Аккуратно выложите начинку внутрь картофельной лепешки и хорошо обваляйте в панировочных сухарях.

Положить на картофель мясную начинку

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Выложите картофельные заготовки. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Пожарить зразы

Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Картофельные зразы с мясом готовы.

Рецепт картофельных зраз с мясом

Приятного аппетита!

Фото картофельных зраз с мясом


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх