Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Зимний пирог с клубникой

Зимний пирог с клубникой

Зимний пирог с клубникой

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 300-350 г

Сахар - 100 г

Сливочное масло - 120 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Сметана - 200 г

Сахар - 3 ст.л.

Кукурузный крахмал - 3 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.

Клубника - 300 г (мороженое)

Калорийность: 256 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 15 мин.

Способ приготовления:

Приятная песочная основа пирога и нежная сливочная начинка - это уже очень вкусное сочетание, а ароматная клубника сделает этот замечательный пирог еще ярче и сочнее. Это определенно стоит приготовить! В холодные зимние дни особенно приятно побаловать себя сладким пирогом, устроив семейное или дружеское чаепитие.

Рецепт зимнего пирога с клубникой

Подготовьте все продукты для заливного пирога.

Ингредиенты для зимнего пирога с клубникой

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло хорошо взбейте с сахаром и щепоткой соли. Не переставая взбивать, по одному добавьте яйца и ванильный экстракт.

Взбивайте до получения пышной и однородной массы.

Взбить масло с сахаром

Просейте муку с разрыхлителем.

Просеять муку

Смешайте масляно-яичную смесь с мукой, замесите тесто.

Замесить тесто

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать мукой, стряхнуть излишки муки. Распределите тесто руками по форме, сделайте бортики и поставьте в холодильник на 10-15 минут.

Выложить тесто в форму

Тем временем приготовьте начинку. В миске смешайте сметану, яйца, сахар, крахмал и ванильный экстракт.

Сделать заливку

Достаньте замороженную клубнику из морозилки, нарежьте крупную ягоду.

Порезать клубнику

Наколите тесто вилкой и выложите клубнику.

Положить клубнику на тесто

Полейте пирог приготовленной сметанной смесью.

Влить заливку

Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 50 минут, учитывая особенности вашей духовки.

Охладите зимний клубничный пирог на решетке и поставьте его в холодильник, чтобы начинка загустела. Лучше на ночь.

Испечь пирог

Наслаждайтесь, наслаждаясь этим вкусным пирогом!

Готовый зимний пирог с клубникой

Фото зимнего пирога с клубникой

Вкусный зимний пирог с клубникой


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх