Жареный лаваш с колбасой в яйце

Ингредиенты:

Лаваш - 1 лист

Молочная колбаса - 200 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт. (мелкий)

Соль - по вкусу

Калорийность: 269 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Самый быстрый завтрак, помимо бутербродов и овсянки, - это обжаренный лаваш с колбасой в яйце. На его приготовление у вас уйдет всего 5 минут, главное, чтобы был свежий лист лаваша и колбаса любого сорта, который вы выберете. Я использую фермерские яйца - их приносят ко мне домой, но они маленькие, поэтому на 2 порции блюда я использую 2 куриных яйца. Если у вас есть в наличии куриные яйца большего размера, то вам будет достаточно одного.

Обжаривать лаваш можно не только на растительном масле, но и на сливочном, на смальце - по желанию. Блюдо подается к столу горячим вместе с любым горячим напитком: чаем, кофе, капучино и т.д. Кстати, жареный лаваш с удовольствием едят и дети - не забудьте удвоить порции продуктов, рассчитывая на блюдо для них! Я не рекомендую добавлять сыр, так как он будет вытекать через отверстия в лаваше, но если вы заворачиваете заготовки по-другому, то милости просим!

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Сразу же взбейте куриные яйца в емкость, добавьте щепотку или две соли и взбивайте в течение 1 минуты.

Разрежьте лаваш вертикально на три полоски. Нарежьте колбасу ломтиками толщиной 0,5 см. Положите кружок колбасы на край полоски - вот и рифма получилась))) Сверните два или три раза и нарежьте лаваш. Таким образом, из одной полоски получатся две заготовки с начинкой.

Создайте их все.

Окуните один из них в яичную смесь с обеих сторон.

Разогрейте на плите сковороду, влейте растительное масло и уменьшите огонь до умеренного. Выложите заготовки в масло и обжаривайте около 1-2 минут с одной стороны.

Затем переверните и обжаривайте столько же времени.

Выложите их на доску или тарелку, дайте немного остыть.

Затем подавайте его к столу теплым с чаем или сметаной.

Хорошего дня!