Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Жареные пирожки с картофелем и грибами

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Ингредиенты:

Сухие дрожжи - 10 г

Молоко - 250 мл.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст. л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст. л.

Мука пшеничная - 380 г

Картофель - 4 шт.

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 195 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Пироги всегда вкусные! А жареные пирожки - вдвойне, как и все вредное :-)Жарьте пирожки с картошкой и грибами! У меня были шампиньоны, но вы, конечно, можете использовать любые грибы, которые вам нравятся.

Чтобы приготовить пирожки с картофелем и грибами, мы подготовим продукты согласно списку.

Ингредиенты для пирожков

Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Добавьте теплое молоко, яйцо и подсолнечное масло.

Мука с яйцом

Замесите мягкое тесто. Выкладываем его в миску, смазанную подсолнечным маслом, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1 час.

Тесто для картофельных пирожков

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Картофель отварить, грибы мелко нарезать, обжарить с луком и чесноком.

Обжарка и картофель

Картофельное пюре, выкладываем обжаренные грибы, солим, перчим. Начинка готова.

Картофельное пюре с грибами

Тем временем тесто подошло.

Тесто для пирогов

Выкладываем его на рабочую поверхность, измельчаем. Разделите на равное количество кусочков (у меня получилось 18). Каждый кусочек слегка приплюснуть, намазать начинкой, защипнуть края.

Начинка картофельная на тесте

Обжарьте пирожки на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности.

Обжарка пирогов на сковороде

Пироги готовы. Подавать с йогуртом, сметаной.

Пирожки жареные с картофелем и грибами на сковороде

Приятного аппетита!

Жареные пирожки с картофелем и грибами


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх