Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с сайрой и рисом

Ингредиенты:

Мука - 250 г

Кефир (2,5%) - 250 мл

Сметана (15%) - 100 г

Яйцо - 3 шт.

Соль - по вкусу

Сода - 0,5 ч.л.

Сайра (натуральная, без добавления масла) - 2 банки по 250 г

Рис (отварной) - 150 г

Лук репчатый - 150 г

Растительного масла - для жарки

Калорийность: 332 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на скорую руку. Пирог готовится быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.

Я начинаю с приготовления начинки. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.

Обжарить лук

Я сливаю жидкость из консервов и разламываю рыбу на кусочки.

Размять консерву вилкой

Добавьте лук и рис, перемешайте. Начинка готова.

Соединить лук, рис и рыбу

Теперь я готовлю тесто. Я добавляю к яйцам кефир, сметану, соль и соду, перемешиваю.

Соединить кефир, сметану и яйца

Ввожу просеянную муку, перемешиваю миксером до получения однородной массы.

Всыпать муку

Я застилаю форму пергаментом, выливаю 1/2 части теста. Затем я равномерно распределяю начинку и выливаю оставшееся тесто. Я ставлю его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут, проверяю на сухость шпажки.

Выложить на тесто начинку

Заливной пирог с рисом и сайрой готов!

Фото заливного пирога с рисом и сайрой

Приятного аппетита!

Рецепт заливного пирога с рисом и сайрой


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх