Заливной пирог с рыбными консервами

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 70 мл

Мука - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Рыбные консервы (натуральная сайра) - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Кунжут - для посыпки

Калорийность: 214 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предложить вам рецепт быстрого заливного рыбного пирога на кефире с консервированной сайрой. Тесто получается довольно пышным, а начинка довольно ароматной.Я использовала консервы без масла - натуральная сайра, хотя можно и с маслом.

Чтобы приготовить заливной пирог с рыбными консервами на кефире, мы подготовим продукты согласно списку.

Приготовьте тесто: просто смешайте все продукты для теста, из списка ингредиентов, в однородную массу.

Для начинки нарежьте лук любой формы.

Консервированную сайру разомнем вилкой, добавим немного жидкости из банки для сочности, кости отделять от рыбы не нужно, они очень мягкие и не ощущаются в консервы. Смешайте лук и рыбу.

Форму для запекания смажьте маслом, вылейте половину теста.

Равномерно распределите начинку из лука и рыбных консервов.

Вылейте вторую половину теста, при желании и наличии посыпьте кунжутом.

Выпекайте рыбный пирог из консервированной сайры в разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут, затем убавьте градусы до 180 и выпекайте еще 30-35 минут.

Вкусный, быстрый и простой заливной пирог с рыбными консервами готов.

Приятного аппетита!