Заливной пирог с луком в мультиварке
Ингредиенты:
Кефир - 2 стакана
Соль - 1 ч.л.
Куриное яйцо - 3 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 3 стакана
Зеленый лук - 30-40 г
Разрыхлитель - 2 ч.л..
Калорийность: 198 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Возьмите все продукты для приготовления заливного пирога с луком в мультиварке. Кефир может быть любого процента жирности, главное, теплый. Просейте пшеничную муку через мелкое сито, чтобы избавиться от всевозможного мусора и насытить ее кислородом.
Смешайте кефир, куриные яйца, соль и растительное масло в глубокой миске. Тщательно перемешайте.
Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Снова перемешайте. Консистенция теста должна быть довольно густой и вязкой, как у блинчиков.
Зеленый лук промойте под холодной проточной водой, обсушите и мелко нарежьте. Затем добавьте в миску с тестом и снова перемешайте.
Застелите миску пергаментом или смажьте тонким слоем сливочного масла и переложите тесто. Разровняйте поверхность шпателем.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка". Нажмите кнопку "Пуск". Готовьте в течение 60 минут, пока не прозвучит звуковой сигнал. Готовый пирог переложите на металлическую решетку и дайте ему полностью остыть.
Заливной пирог с луком в мультиварке получается очень вкусным и пышным, правда, румяность у него есть только с одной стороны (снизу), но это никак не влияет на вкус в любым способом.
Приятного аппетита!