Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с курицей и брокколи

Заливной пирог с курицей и брокколи

Заливной пирог с курицей и брокколи

Ингредиенты:

Капуста брокколи - 150 г

Курица отварная - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Яйца - 3 шт.

Мука - 180 г

Кефир - 200 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Сода - 3/4 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Кунжут - по желанию

Калорийность: 156 кКал

Общее время приготовления: 1 час.


Способ приготовления:

Итак, для приготовления заливного пирога с курицей и брокколи возьмите все эти ингредиенты. Капуста подходит как замороженная, так и свежая. Я брала яйца категории СО, кефир - 3,2% жирности с нормальным сроком годности.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 1


Чтобы приготовить тесто, возьмите глубокую миску. Разбейте в него сырые чистые яйца, добавьте соль, сахар и перемешайте. Влейте кефир (я достала его из холодильника), растительное масло и еще раз перемешайте. Добавьте просеянную муку с содой и замесите тесто, по консистенции похожее на тесто для блинов. Оставь это на столе. Включите духовку, чтобы разогреть ее до 180 градусов.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 2


Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите в нее лук, нарезанный полукольцами или мельче. Обжарьте его до прозрачности на среднем огне, затем добавьте нарезанное вареное куриное мясо и обжаривайте все вместе в течение пары минут. Не забывайте помешивать.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 3


Если вы используете свежую капусту, то разберите ее на соцветия. В кипящую воду опустите брокколи и доведите до кипения, затем откиньте капусту на дуршлаг и добавьте в кастрюлю к курице и луку, немного посолите по вкусу. Перемешайте и выключите нагрев. Дайте начинке немного остыть.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 4


Выбранную форму для запекания застелите бумагой для выпечки или смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой или манной крупой. Вылейте половину теста в форму, равномерно выложите всю начинку.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 5


Влейте оставшееся тесто, равномерно распределяя его по начинке. При желании посыпьте сверху кунжутом, это необязательно, скорее для красоты. Поставьте форму для кекса в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой, она не должна быть сырой.

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 6


Достаньте заливной пирог с курицей и брокколи из духовки и дайте немного остыть. Затем достаньте готовый пирог из формы и выложите его на тарелку. Нарежьте на порционные куски и можете подавать к столу. Пирог получается сытным и вкусным. Приятного аппетита!

Заливной пирог с курицей и брокколи шаг 7



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх