Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с куриным фаршем

Заливной пирог с куриным фаршем

Заливной пирог с куриным фаршем

Ингредиенты:

Кефир - 1,5 стакана

Крупное яйцо - 1 шт.

Зеленый лук - 8 г (3 перышка)

Укроп - 5 г (2 веточки)

Соль - 5 г

Сахар - 5 г

Мука - 1,2 стакана

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 8 г

Куриный фарш - 250 г

Лук репчатый - 30 г

Сыр твердый - 30 г

Соль - 7 г

Перец черный молотый - 1 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 1 час.


Способ приготовления:

Давайте приготовим простой заливной пирог на кефире с куриным фаршем. Заливные пироги очень просты в исполнении, сытны и самодостаточны - это целый обед в случае соленой начинки.


Заливной пирог с куриным фаршем можно подавать как самостоятельное второе блюдо со сметаной или молоком. А еще его можно использовать как сытный перекус, в него удобно положить кусочек пирога в дорогу, взять с собой на работу.


Если кефир кислый, добавьте в него немного сахара. Если у вас маленькие яйца, то возьмите пару.


Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 1


Налейте кефир в глубокую миску, разбейте яйцо.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 2


Посолите, мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 3


Добавьте в тесто зелень и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 4


Всыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 5


Замесите тесто до получения однородной массы и оставьте до тех пор, пока вы не займетесь начинкой.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 6


Обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до прозрачности.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 7


Добавьте куриный фарш, приправьте солью и перцем. Обжаривайте фарш до мягкости, разламывая его лопаткой. Остудите начинку до теплого состояния.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 8


Выложите половину теста в форму для запекания.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 9


Выложите начинку поверх теста.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 10


Посыпьте мясную начинку натертым на крупной терке сыром.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 11


И накройте оставшимся тестом. Поставьте заливной пирог с куриным фаршем на 30-40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 12


Вот такая красота с пылу с жару получается!

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 13


Остудите пирог до теплого состояния и нарежьте на порционные куски.

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 14


Подавайте пирог на стол! Приятного аппетита!

Заливной пирог с куриным фаршем шаг 15



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх