Рецепты с фото » Булочки, пироги, пицца » Заливной пирог с картошкой

Заливной пирог с картошкой

Заливной пирог с картошкой

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

Сметана - 1 стакан

Куриные яйца - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Картофель - 3 шт..

Лук репчатый - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Сливочное масло - для смазывания

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Бывает так, что гости на пороге, а дома катится мяч... это случается, и, я думаю, со многими. В данном случае я хочу поделиться рецептом самого простого пирога, причем начинка может быть не только картофельной, но и мясной, рыбной, овощной, да и вообще любой на ваш вкус. Честно говоря, такой пирог меня очень выручает, и мне не приходится часами возиться на кухне, тесто не нужно долго месить, ждать, пока оно подойдет... Отличный пирог, обязательно попробуйте и порадуйте своих близких.

Кстати, в этом рецепте я использую сметану, но иногда заменяю ее натуральным йогуртом или кефиром.

Итак, я приготовила все необходимые продукты для приготовления заливного пирога с картофелем на сметане.

Заливной пирог с картошкой шаг 1

Для начала я вымыла и очистила картофель, нарезала небольшими кусочками, помешивая, обжарила на сковороде с растительным маслом до полуготовности на среднем огне.

Заливной пирог с картошкой шаг 2

Лук мелко нарезать и добавить к картофелю. Помешивая, обжаривают до легкого румянца, солят, охлаждают.

Заливной пирог с картошкой шаг 3

Я налила сметану в миску, вбила яйца и хорошо взбила их венчиком.

Заливной пирог с картошкой шаг 4

Я всыпала муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешала.

Совет! Всыпайте муку постепенно, ее может понадобиться больше или чуть меньше, тесто не должно быть густым и не жидким.

Заливной пирог с картошкой шаг 5

Форму для запекания смазать сливочным маслом, Я вылила половину теста.

Заливной пирог с картошкой шаг 6

Равномерно распределите картофель.

Заливной пирог с картошкой шаг 7

Я вылила сверху вторую половину теста, поставила заливной картофельный пирог на сметане в духовку, разогретую до 180-190 градусов, до золотистой корочки, примерно на 30-35 минут.

Заливной пирог с картошкой шаг 8

Готовый корж смазать сливочным маслом.

Заливной пирог с картошкой шаг 9

Заливной пирог с картофелем готов, подавать его желательно в теплом виде.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с картошкой шаг 10


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх